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柿子属于柿科浆果类的水果,甜柿是能够直接食用的,涩柿是需要进行人工脱涩,才能够食用的。因为柿子中含有的果酸和鞣酸会跟牛奶中的钙物质和维生素c相结合形成结石,特别的影响肠胃的消化功能。牛奶不能够和柿子一起吃,柿子容易和牛奶反应出现结块成团的现象,吃了柿子之后也不要喝热水,因为喝了热水之后也有可能诱发胃结石的出现。会影响消化。不建议空腹来吃柿子,柿子应该在吃过饭后食用是比较合适的,需要注意合理的休息。
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