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柿子含有丰富的蔗糖,果糖,纤维素等碳水化合物,还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。如果柿子与鱼肉同时吃的话,会与鱼肉中的蛋白质、钙质发生化学反应,形成不易消化的结合物,导致腹胀、腹痛,而且不易消化的物质会影响鱼肉的消化吸收,大大降低了鱼肉的营养价值。但是也不会发生大的问题,所以吃完鱼后可以吃少量柿子,但最好是饭后两小时再吃柿子,因为柿子不易空腹食用,吃完鱼感觉还没吃饱的时候不要去吃柿子。饭后吃柿子,不是最佳的养生时间。吃的时候也要注意下,因为寒性的食物,吃多了也会引起肠胃不舒服。
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