糖尿病可以吃红薯吗？

糖尿病患者可以适当的食用红薯。红薯营养丰富，含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钾等，可以满足人体必须的营养成分，但同时红薯热量比大米、白面低，含糖量比大米低，含有较多的抗性淀粉，该物质在人体胃肠道内消化吸收较慢，糖尿病患者食用后可避免血糖升高过快，不会导致血糖波动过大，因此糖尿病患者可食用红薯。不过糖尿病患者不可大量食用红薯，因为红薯可导致腹胀、反酸，推荐每天摄入50g-100g，代替主食食用，才可有效控制血糖。