棱角丝瓜可以抗病菌吗

棱角丝瓜具有抗病菌的功效，棱角丝瓜中含有非常丰富的维生素C能够提高身体的免疫力，对于抗病菌有一定的功效，另外，棱角丝瓜中还有提取物，对乙型脑炎病毒有明显的预防作用，在丝瓜组织培养液中，还提取到一种具有抗过敏的物质，叫做泻根醇酸，具有很强的抗过敏作用。所以平时在生活中适当的吃一些棱角丝瓜，对身体是有一定好处的。