茼蒿没煮熟会中毒吗

茼蒿没煮熟食用，一般不会引起中毒。但最好煮熟食用，茼蒿内富含钾元素，可以补充人体内的钾，如果人缺钾，会感觉全身乏力，头晕目眩等不适症状，另外，有关资料表明，茼蒿具有降血压的作用，所以老年人可以，适当的食用，但不可多食，如果食用过多，对于胃肠功能不是很好的人来说，很容易引起胃肠道的刺激，出现恶心呕吐等不适。