手术后能吃鸡蛋吗

大多数的患者手术后可以吃鸡蛋。因为鸡蛋是一种高蛋白质的食物，而且其蛋白质比较容易吸收，是手术后比较好地补充蛋白质的食物。但需要注意，有的患者对鸡蛋过敏，则在任何情况下都不建议食用蛋白。还需要注意，鸡蛋中的蛋黄含有较多胆固醇，对于冠心病、高脂血症及脂肪肝的患者，建议尽量少食用蛋黄，以免引起身体不适加重肝脏代谢负担。此外，术后患者吃鸡蛋，尽量选择蒸煮的清淡方式，不建议吃煎蛋。