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临床上对于颈部变粗最常见的疾病就是甲状腺的肿大,无论是有功能性的甲状腺肿大,还是非毒性的弥漫性的甲状腺肿大,花生都没有影响。无功能性的甲状腺肿大或者也叫无毒性的甲状腺肿大,这种疾病常和碘缺乏有关系,因为碘是合成甲状腺激素的原料,所以碘缺乏的时候患者会出现甲状腺代偿性的增生和肿大,对于这类患者饮食中主要是增加含碘食物的摄入。对于毒性的甲状腺的肿大,饮食中也主要是限碘饮食,少吃含碘的食物,所以花生不含碘可以正常进食。
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