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羊肉是可以和胡萝卜一起吃的,它们并不相克,相反胡萝卜可以使羊肉更加鲜美。羊肉本身就比较嫩,因此是比较好消化的,而且含有丰富的蛋白质和磷脂,与猪肉和牛肉相比,其脂肪和胆固醇含量低,是非常适合冬季进补的食材之一。不仅可以作为进补的肉品,羊肉也可作为食疗材料,其性温、味甘,主要功效有强身祛疾、益气补虚、补肾壮阳、抵御风寒等。胡萝卜含有大量的维生素A,对于夜盲症和眼干燥等眼部疾病有预防的作用,同时维生素A也是维持机体正常机能的必要元素,对于增强人体免疫力有很好的效果。胡萝卜对妇女也是很有好处的,多吃可以预防卵巢癌。
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