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胃肠道疾病患者最好不要吃香蕉。少吃粗纤维食品,避免粗纤维食品和加工过的粗纤维食品。因为大量粗纤维食物会刺激肠道并影响营养物质的吸收,所以会加重营养不良患者的病情。因此,食物纤维应尽可能受到限制,疾病活动期间,生蔬菜和水果不应食用,可制成蔬菜水、蔬菜汤、果汁、果泥等。不要用大块肉来烹饪,而是经常用肉末、肉丁、肉丝、肉末和清蒸蛋汤、煮鸡蛋等形式。平时吃饭食物尽量选富有营养、易消化的细软食物为主,多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
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