西瓜的营养价值是什么

西瓜的营养价值是很高的。西瓜是夏天常见的一种水果，能为身体补充丰富的矿物质及钾元素，还具有利小便还能起到消肿的作用，里面含有大量的葡萄糖苹果酸，氨基酸，及丰富的维生素。对于暑热烦渴适当的吃西瓜，有很好很好的清热解毒作用，西瓜含有丰富的蛋白质，脂肪酸，维生素b，铁，锌等营养元素，也能起到清肺化解的作用。