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慎吃 葱白
脑血管畸形患者应谨慎食用葱白。葱白的营养价值较高,主要含有蛋白质、多种维生素以及钙、镁等矿物质。葱白性温,味辛平,有辛辣芳香之气,而脑血管畸形患者应忌食辛辣、刺激性食物,因为这些刺激性食物可促进血液循环,易增加血管负担,所以脑血管畸形患者应谨慎食用葱白。
葱白可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用,但不宜空腹食用。可与小米同食,有生津止渴、降低血脂、降低血糖的作用。
脑血管畸形是脑血管先天性、非肿瘤性发育异常。其破裂出血可形成脑血出血或血肿,表现为头痛、恶心、意识障碍等,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:1、饮食结构合理,要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物;2、限制脂肪的摄入,特别是富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,如动物油脂、动物肝脏、动物脑、蟹黄、奶油、色拉、黄油等;3、多吃些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼虾、鸡鸭、豆类及豆制品、瘦肉等;4、多吃富含维生素的水果和蔬菜,如藕、笋、白菜、青椒、苹果、香蕉、甜瓜等。
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