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只要是没有腌制过的新鲜鸭蛋无论炒还是煮都是可以吃的,如果是咸鸭蛋孕妇还是尽量少吃。鸭蛋含磷脂、维生素A、磷等营养物质,对孕妇是有好处的。鸭蛋中丰富的钙质和铁元素能促进胎儿骨骼、牙齿的发育,预防出生后患上贫血症。鸭蛋的选择呢有以下几个方面颜色:颜色为淡蓝色青皮的鸭蛋为上等,暗淡无光的为劣等。蛋壳:蛋壳薄的鸭蛋营养不充分,不宜购买。声音:轻轻敲一敲鸭蛋,发出尖锐声的不宜购买。保持良好的心情,合理的饮食,多吃瓜果和蔬菜,粗细搭配,安心养胎。
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