头痛能不能吃苦菜

头痛能不能吃苦菜

宜吃 苦菜

宜吃 原因

头痛可以适量吃苦菜。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动有较好的作用。另外，苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对感冒鼻塞引起的头痛有效。因此，头痛可以适量吃苦菜。

怎么吃

苦菜可生吃或凉拌，食用前要放在盐水中浸泡，使用清水漂洗去除苦味，再进行烹制。搭配鸡蛋，还可制作苦菜鸡蛋饼。宜在饭中食用，每日食用量在250g左右为宜。

饮食建议

头痛为临床常见症状，多局限于头颅上半部，包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位，病因较多，治疗时除药物治疗、非药物治疗，还应注意饮食调理，具体如下：1、饮食以清淡、富营养、易消化为主；2、多食蔬菜水果，如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等，忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒；3、可适当食用天麻炖猪脑，或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。