老鸭海带汤的功效与作用、禁忌和食用方法

老鸭海带汤

功

利水消肿、清热降火

宜

小便不利者

忌

甲亢者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

老鸭味甘，性冷，归肾、肺经；海带味咸，性寒，归脾、胃、肺、肝经。老鸭海带汤具有利水消肿、清热降火的功效。 1、利水消肿 老鸭味甘、性冷，甘寒清泄，归肾经，助肾利水消肿；海带归肺经，肺通调水道，能利水道而消肿，常与利湿之防己、大腹皮、车前子等同用，故老鸭海带汤具有利水消肿的功效，可用于缓解水肿、小便不利等病症。 2、清热降火 老鸭和海带都属于寒凉之物，寒能降火清热，能减轻或消除身体中的热证，故老鸭海带汤具有清热降火的功效，可用于改善发热、口渴、烦躁等症。 不宜同食 1、草豆蔻 草豆蔻具温中之功，而草豆蔻可清热，两者药性相反，若同食可影响治疗效果，故不宜同食。 温馨提示

老鸭海带汤不建议长期大量饮用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。

食用方法

1、炖煮食用 将处理干净的鸭和海带，放入饮用水中炖煮，待食材都成熟后即可食用。