木糖醇的功效与作用、禁忌和食用方法

木糖醇

功

替代蔗糖使用、缓解龋齿

宜

龋齿患者

忌

低血糖患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

木糖醇是一种五碳糖，常作为甜味剂使用，具有替代蔗糖使用、缓解龋齿等功效。 1、替代蔗糖使用 木糖醇甜度与蔗糖相当，50％不被人体吸收，不会引起血糖升高，可作为糖尿病患者专用食品的甜味剂，帮助减轻糖尿病患者因血糖升高出现的症状。 2、缓解龋齿 由于木糖醇不被口腔中产生龋齿的细菌所利用，所以比起其他糖类，更难产生龋齿，使用木糖醇含量较高的口腔产品，可帮助减少口腔内的致龋菌，缓解龋齿。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有茶碱、鞣酸等多种物质，木糖醇为一种天然甜味剂，同食可能发生化学反应，引起身体不适，故不宜同食。 温馨提示

木糖醇是一种甜味剂，不建议过多食用，以免产生依赖性或引起不适。

食用方法

1、泡水 取适量木糖醇于水杯中，倒入适量温开水搅拌均匀后待稍凉即可饮用。