糯米山药粥的功效与作用、禁忌和食用方法

糯米山药粥

功

健脾养胃、益气养阴

宜

一般人群均适宜

忌

湿盛中满者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

糯米山药粥是由糯米和山药经过加工煮制而成的粥，具有健脾养胃、益气养阴等功效。 1、健脾养胃 糯米山药粥中糯米味甘，性温，归脾、胃经，能暖脾胃、充胃津，山药味甘，性平，归脾经，能补脾气，适当食用糯米山药粥具有健脾养胃的功效，可用于脾胃虚弱患者。 2、益气养阴 糯米山药粥中糯米甘温补益，具有补中益气的功效，山药甘补，归脾经，能补脾气、益脾阴，适当食用糯米山药粥具有益气养阴的功效，可用于脾气虚弱或气阴两虚等病症。 不宜同食 1、甘遂 山药和甘遂的功效相反，甘遂会刺激肠道，若糯米山药粥和甘遂同食，不但失去了山药的温养效用，还可能会引发腹泻，故不宜同食。 温馨提示

糯米山药粥不宜长期食用，其含有碳水化合物，长期大量食用也可导致肥胖。

食用方法

1、煮制 将糯米洗净，山药洗净切片，一起放入锅中加水煮制，待粥收浓稠时即可食用。