五子汤的功效与作用、禁忌和食用方法

五子汤

功

补充营养、缓解饥饿、促进排便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

五子汤是用枣子、松子、莲子、瓜子、麦子等煨成的汤，营养丰富，具有补充营养、缓解饥饿、促进排便等功效。 1、补充营养 五子汤中含有碳水化合物、不饱和脂肪酸、蛋白质、挥发油、维生素E、多糖、有机酸、苷类、钾、磷、锰等多种营养物质，具有补充营养的功效。 2、缓解饥饿 五子汤中膳食纤维和脂肪含量较高，膳食纤维具有吸水膨胀性，可延长胃排空时间，脂肪在胃内停留时间长，可增加饱腹感，具有缓解饥饿的功效。 3、促进排便 五子汤中膳食纤维可刺激肠道蠕动，吸收水分软化大便，脂肪可润滑肠道，具有促进排便的功效，适宜排便困难者食用。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，可降低药物疗效，减弱药物吸收效率，所以五子汤不宜与浓茶同食。 温馨提示

应适量进食五子汤，以免加重胃肠道负担，引起腹胀等不适。

食用方法

1、炖汤 取适量枣子、松子、莲子、瓜子、麦子，洗净后放入锅中，加适量水，炖煮成五子汤，可适量加红糖或冰糖调味，放温后食用。