关注标药公众号
随时掌握最新中草药知识

中草药资料网站

www.biaoyao.com

中医养生:春令佳蔬首推韭菜

ID:13116 / 打印

中医认为韭菜味甘辛、性温,生韭菜辛而行血,熟则甘而补中益肝散滞导淤。食用韭菜可促进血液循环,疏利关节,灵活百骸。
由于韭菜中含有大量维生素A,故多吃有美容护肤、益目和润肺之功效,使人皮肤滑润而柔韧,眼睛明亮而有神,并能少患感冒、寒喘等疾病。韭菜里的粗纤维有滑肠通便之益。韭菜具有抑菌作用,可防治痢疾,常吃可减少粪便中有害物质对肌体的毒害。现代医学研究证明,韭菜含有的挥发性精油及含硫化合物的混合物以及丰富的纤维素,对降低血脂和防治冠心病、贫血、动脉硬化都十分有益。此外在韭菜中,还有较多的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等矿物质,营养甚丰,其保健作用不可低估。
“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”在乍暖还寒的春令时节,多用鲜韭制作主食和菜肴,可强身健体、祛病,延年保安康。值得注意的是韭菜不易消化,故一次不应吃得太多。中医认为,阴虚火旺者以及患疮疡、目疾者忌食韭菜。

标签: 中医养生:春令佳蔬首推韭菜 
上一篇: 养生:春困,亮起亚健康信号
下一篇: 注意不“酸”不“静”好养生

作者:标药网官方 @ 标药网   2021-05-20

标药网是一家 中草药专业资料网站 。

如果你想找偏方可以点击: 中医偏方 或想中医养生的,可以点击: 养生保健

中草药偏方切莫自行服用,请遵医嘱,本站概不负责!

与本文相关文章

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。