茯苓赤小豆汤的功效与作用、禁忌和食用方法

茯苓赤小豆汤

功

利水消肿、宁心安神

宜

水肿患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经；赤小豆为豆科植物赤小豆的干燥成熟种子，味甘、酸，性平，归心、小肠经。茯苓赤小豆汤具有利水消肿、宁心安神等功效。 1、利水消肿 茯苓味甘、淡，入脾、肺、肾经，脾能运化水湿，肺主通调水道，肾主水，能利水渗湿；赤小豆味甘、酸，性平，可利水消肿。故茯苓赤小豆汤能利水消肿，可用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤等病症。 2、宁心安神 茯苓补益心脾而宁心安神，而赤小豆也入心经，故茯苓赤小豆汤能宁心安神，可用于心脾两虚、气血不足之心悸、失眠、健忘等病症。 不宜同食 1、辣椒 茯苓、赤小豆均属于中草药，在服用茯苓赤小豆汤期间，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

建议选择切面白色细腻、粘牙力强的茯苓，以及颗粒饱满、色红的赤小豆使用。

食用方法

1、熬汤 取适量茯苓、赤小豆洗净，加入清水后熬汤服用。