灵芝土茯苓石斛煲猪骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

灵芝土茯苓石斛煲猪骨汤

功

补气安神、补肾健骨

宜

肾气亏虚者、心神不宁者

忌

感冒发热者、急性肠胃炎患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

灵芝味甘性平，归心、肺、肝、肾经。土茯苓味甘、淡，性平，归肝、胃经。石斛味甘性微寒，归胃、肾经。猪骨即猪的骨头，其味甘、咸，性凉。灵芝土茯苓石斛煲猪骨汤具有补气安神、补肾健骨等功效。 1、补气安神 灵芝味甘入心经，可滋补心气；石斛、土茯苓、猪骨均味甘，能够增强灵芝的滋补之效，因此灵芝土茯苓石斛煲猪骨汤具有补气安神的功效，对于心气不足引起的体倦神疲、心神不宁可起到一定的缓解作用。 2、补肾健骨 猪骨可起到健骨的功效。石斛和灵芝又归于肾经，味甘，可补肾，因此灵芝土茯苓石斛煲猪骨汤具有补肾健骨的功效，可缓解肾气亏虚引起的腰膝酸软等症状。 不宜同食 1、茶叶 茶叶中含有的鞣酸等物质容易与土茯苓中的某些成分反应，进而降低药效甚至引起身体不适，因此建议尽量避免在喝灵芝土茯苓石斛煲猪骨汤时喝茶。 温馨提示

建议选择子实体粗壮肥厚、皮壳具光泽的灵芝，粉性大、筋脉少、切面淡棕色的土茯苓，色金黄、有光泽、质柔韧的石斛以及新鲜的猪骨共同煲汤。

食用方法

1、煲汤 取适量灵芝、土茯苓、石斛、猪骨等放入锅中，加入适量水、调味料进行炖煮成熟后即可食用。