红豆桂圆汤的功效与作用、禁忌和食用方法

红豆桂圆汤

功

补益心脾、养血安神

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红豆性味甘、酸，平，归心、小肠经；桂圆甘，温。归心、脾经。红豆桂圆汤具有补益心脾、养血安神的功效。 1、补益心脾 红豆桂圆汤性味甘偏温，可入心、脾二经，能补心脾、益气血以安神，药性平和，既不滋腻，又不壅滞，有一定的滋补作用。可用于改善心脾两虚引起的气血不足、心慌气短、四肢乏力、头昏脑涨等症。 2、养血安神 红豆桂圆汤味甘，甘能补虚，入心经血分，能补养阴血以养心血，安心神。可用于改善心阴不足，阴虚血少引起的心悸怔忡、健忘失眠、夜间多梦、心神不宁、精神恍惚、心中烦乱等症。 不宜同食 1、土豆 土豆和红豆的淀粉含量均较高，如果胃肠道功能不佳的人群过量食用，可能会加重胃肠道负担，容易出现消化不良等不适症状，因此红豆桂圆汤不宜与土豆同食。 温馨提示

进食红豆桂圆汤时需注意适量，以免增加胃肠道负担，导致消化不良。

食用方法

1、熬煮 先将红豆清洗浸泡，再放入锅中大火煮开，然后加入去壳的桂圆一同煮，煮至红豆软烂即可关火饮汤。