灯笼花炖排骨的功效与作用、禁忌和食用方法

灯笼花炖排骨

功

舒筋活血、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

高脂血症患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

灯笼花炖排骨的主要材料是灯笼花和排骨，其中灯笼花为锦葵科植物，味辛，性寒。灯笼花炖排骨具有舒筋活血、补充营养等功效。 1、舒筋活血 灯笼花，味辛，性寒，可舒筋通络、活血化瘀，故灯笼花炖排骨具有舒筋活血的功效。可用于风湿痹痛、手足不利。 2、补充营养 灯笼花炖排骨营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、磷酸钙等营养物质，适量食用可补充部分人体所需的营养。 不宜同食 1、辣椒 灯芯花属于中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果，故灯笼花炖排骨不宜与辣椒同食。 温馨提示

灯笼花炖排骨应避免一次性食用太多，以免出现腹胀、腹痛等消化道不适症状。

食用方法

1、炖煮 排骨焯水后，与灯笼花一起炖汤后可直接食用。