黄心姜的功效与作用、禁忌和食用方法

黄心姜

功

健脾消积、温中止咳

宜

风寒感冒者

忌

阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄心姜又叫黄爪姜，是生姜的一种，味辛，性温，入肺、胃、脾经，具有健脾消积、温中止咳等功效。 1、健脾消积 黄心姜入肺、胃、脾经，辛辣可口，可悦脾开胃、纳谷消食，具有健脾消积的功效，可用于纳差食少、食欲不振等症。 2、温中止咳 黄心姜味辛，性温，可化痰止咳、温经通络，具有温中止咳的功效，可用于外感风寒、寒痰咳嗽等症。 不宜同食 1、酒 黄心姜和酒均性温，均属于易上火的食物，同食易引起便秘等情况，故黄心姜不宜与酒同服。 温馨提示

若需要服用黄心姜治病或调理身体，建议在医生的指导下服用，以免发生用药风险。

食用方法

1、炒制 将黄心姜洗净，切成片状或块状，在锅中放少许食用油炒制即可，也可与其他食材如葱须一起炒制。