参根的功效与作用、禁忌和食用方法

参根

功

大补元气、补脾益肺、安神益智

宜

气虚欲脱者

忌

肝火湿热患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

参根一般指人参根，其味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，是一味补气中药，具有大补元气、补脾益肺、安神益智等功效。 1、大补元气 凡大汗、大吐、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱、气息微弱、汗出不止、脉微欲绝的危重证候，可单用参根大量浓煎服，如独参汤。 2、补脾益肺 参根归脾经，为补脾气的药物，凡脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏者，可用此药物。 3、安神益智 参根归心经，能补益心气、安神益智，适宜于心气虚弱、心悸怔忡、胸闷气短、失眠多梦、健忘等病症。 不宜同食 1、藜芦、五灵脂 参根反藜芦，畏五灵脂，同食可能会产生毒性。 温馨提示

参根即人参根，是具有肉质的根，多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。

食用方法

1、煎服 取适量参根浸泡一段时间，用水量以高出药面为宜，煎煮即可。