鹅蛋和鹅儿草的功效与作用、禁忌和食用方法

鹅蛋和鹅儿草

功

渗水利湿、补中益气

宜

小便不利者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鹅蛋味甘，性温，归胃、胆经；鹅儿草味甘、淡，性平，入肺、大肠经。鹅蛋和鹅儿草同用具有渗水利湿、补中益气等功效。 1、渗水利湿 鹅儿草甘淡渗利，入大肠经，可渗水利湿，故鹅蛋和鹅儿草具有渗水利湿的功效，适用于小便不利、水肿等症状。 2、补中益气 鹅蛋甘温质润，归于胃经，可补益中气；鹅儿草味甘，也可补益。因此鹅蛋和鹅儿草具有补中益气的功效，适用于脾胃虚弱引起的食少、纳差等症状。 不宜同食 1、金银花 金银花性寒，而鹅蛋和鹅儿草性温，两者药性相反，一起服用可降低药效，故不宜同食。 温馨提示

鹅蛋和鹅儿草作药用时，建议严格遵医嘱配伍服用，避免盲目自行使用，引起不适。

食用方法

1、炒制 在锅中倒入适量食用油，将鹅蛋打入翻炒，再加入去除杂质、洗净的鹅儿草，混合翻炒至成熟，加入适量食盐调味即可。