黄瓜把的功效与作用、禁忌和食用方法

黄瓜把

功

美容养颜、辅助减肥

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃功能较差者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄瓜把是葫芦科植物黄瓜果实的末尾段，具有美容养颜、辅助减肥的功效。 1、美容养颜 黄瓜把中含有一种叫葫芦素C的物质，也是黄瓜把苦味的主要来源，这一物质可以滋润肌肤，排出皮肤毒素，且黄瓜把中含有维生素C，可以促进皮肤新陈代谢，从而起到美容养颜的作用。 2、辅助减肥 黄瓜把中的丙醇二酸可以帮助抑制碳水化合物转变为脂肪，且其含有的多种维生素以及生物活性酶能促进机体代谢，加速胃肠道蠕动，帮助人体排出体内多余的物质，从而起到辅助减肥的作用，适宜有减脂需求或肥胖的人群食用。 不宜同食 1、韭菜 韭菜和黄瓜把中都含有大量的膳食纤维成分，同食可能会导致肠道蠕动过快，从而引起腹泻，因此黄瓜把不宜与韭菜同食。 温馨提示

黄瓜把不宜吃多了，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、榨汁饮用 将黄瓜把切块后放入榨汁机内，搅打成蔬菜汁即可饮用，也可加入适量白糖以中和苦味。