黄酒鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法

黄酒鸡汤

功

润肠通便、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

痛风者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄酒鸡汤是一道家常滋补汤品，制作方法简单，营养丰富，具有润肠通便、补充营养等功效。 1、润肠通便 黄酒鸡汤中含有丰富水分，可湿润肠道，软化大便，帮助粪便排出，具有一定的润肠通便的功效，适用于排便不畅等情况。 2、补充营养 黄酒鸡汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类物质以及各类矿物质，适量食用，可帮助机体补充部分营养物质，促进代谢。 不宜同食 1、头孢类药物 黄酒鸡汤中的黄酒会和头孢类药物发生双硫仑样反应，可出现头痛、恶心、呕吐等反应，对健康不利，故黄酒鸡汤不宜与头孢类药物同食。 温馨提示

黄酒鸡汤不能一次性进食过多，可能会导致消化不良。

食用方法

1、煮汤 取适量新鲜鸡肉，洗净后放入锅中，加入适量清水、调味品与黄酒，炖煮软烂后即可食用。