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蒲芹菜的功效与作用、禁忌和食用方法

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蒲芹菜

补充营养、促进胃肠蠕动

一般人群均适宜

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蒲芹菜即芹菜,为常见的蔬菜,其气味独特,口感清脆,具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效。 1、补充营养 蒲芹菜中含有维生素A、维生素C、维生素P及铁、锌、钙等营养成分,具有为机体补充营养的功效,有利于身体健康。 2、促进胃肠蠕动 蒲芹菜含有大量的膳食纤维,可促进胃肠道蠕动,促进消化,帮助胃肠内容物排出,还可增加粪便体积,适用于大便干硬,排便困难等病症。 不宜同食 1、西瓜 西瓜性质寒凉,蒲芹菜性凉,若长期大量同食可能增强寒性刺激,引起腹痛、腹泻等胃肠不适,故不宜同食。 温馨提示

蒲芹菜含有的膳食纤维成分较多,不宜一次性进食过多,以免引起腹胀不适。

食用方法

1、炒制 取适量蒲芹菜洗净、去叶、切成段,锅中烧油,放入蒲芹菜翻炒,根据个人口味加入盐、生抽调味,炒熟后即可盛出食用。

标签: 药食功效 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-11-26

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