蒸南瓜拌酸奶的功效与作用、禁忌和食用方法

蒸南瓜拌酸奶

功

补充营养、润肠通便

宜

便秘患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蒸南瓜拌酸奶口感软糯酸甜，营养丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 蒸南瓜拌酸奶中含有丰富的碳水化合物，以及维生素、蛋白质、矿物质等成分，适量食用具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、润肠通便 蒸南瓜拌酸奶中都含有膳食纤维，而膳食纤维进入消化道后，会在胃中吸水膨胀，增加粪便含水量，还可促进胃肠蠕动，因此适量食用具有润肠通便的功效，可用于改善便秘。 不宜同食 1、萝卜 南瓜和萝卜均属于易滞气食物，若二者同食，可导致不良作用相互助长，可能引起肠胃胀气、腹痛等不适症状，故萝卜不宜与蒸南瓜拌酸奶同食。 温馨提示

南瓜的外皮也含有营养，可以根据自己的喜好选择削皮或者不削皮食用。

食用方法

1、凉拌 取适量南瓜洗净切块，蒸熟后盛出，并按个人口味添加适量酸奶拌匀后制成蒸南瓜拌酸奶食用。