莲子红枣粥的功效与作用、禁忌和食用方法

莲子红枣粥

功

养心安神、补脾益气

宜

气血不足者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，味甘、涩，性平。红枣是鼠李科枣属植物，味甘，性温。莲子红枣粥具有养心安神、补脾益气等功效。 1、养心安神 莲子性平，红枣性温，两者皆入心经，具有养心安神的功效。所以莲子红枣粥也能养心安神，适用于心悸失眠、心情烦躁等情况。 2、补脾益气 红枣入脾经，有补益之效，能够补脾益气。莲子红枣粥也能发挥补脾益气的功效，适用于脾虚便溏、气血不足等情况。 不宜同食 1、土豆 土豆含有丰富的淀粉，莲子红枣粥与土豆同食，可能会导致消化不良。 温馨提示

莲子红枣粥不宜长期食用，其含有较为丰富的碳水化合物，长期大量食用也可导致肥胖。

食用方法

1、煮制 取适量莲子、红枣放入容器中，加入清水熬煮熟透后食用。