黑芝麻牛奶的功效与作用、禁忌和食用方法

黑芝麻牛奶

功

补益肝肾、生津润肠

宜

便秘患者

忌

便溏腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黑芝麻又叫胡麻，味甘，性平，归肝、肾、大肠经，牛奶味甘，性平，归心、肺、胃经，黑芝麻牛奶具有补益肝肾、生津润肠等功效。 1、补益肝肾 黑芝麻味甘，性平，归肝、肾经，可滋阴补肾、养血柔肝，牛奶味甘能补，黑芝麻牛奶具有补益肝肾的功效，可用于头晕眼花、耳鸣耳聋等。 2、生津润肠 牛奶甘平，归胃经，可补血生津、润肠通便，且含有一定的水分可润滑肠道，故黑芝麻牛奶具有生津润肠的功效，可用于消渴、便秘等。 不宜同食 1、可乐 可乐含有大量二氧化碳，可与黑芝麻牛奶中的游离钙离子、蛋白质发生化学反应，生成碳酸钙和蛋白结块，不利于钙和蛋白质的吸收，从而容易导致消化不良或腹泻，故不宜同食。 温馨提示

黑芝麻牛奶含有大量蛋白质，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、熬煮 取适量黑芝麻洗净放入锅中，加入牛奶一同熬煮，煮沸静置放凉后即可服用。