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糖尿病是由胰岛素分泌不足或其生物功能受损引起的,或者两者兼而有之。柚子的话糖尿病人是可以吃的,柚子里含有丰富的维生素,是一个含糖量低的水果,糖尿病人血糖控制好的情况下可以适当服用,一般一次吃100克左右,就是一瓣左右就可以,另外血糖控制好的话其它水果也可以适当吃一些,不要吃香蕉,红枣,西瓜的。糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。合理饮食,少量多餐,高纤维饮食,口味清淡,不含酒精或烟草。
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