酸橘子的功效与作用、禁忌和食用方法

酸橘子

功

补充营养、生津止渴

宜

一般人群均适宜

忌

胃酸分泌过多者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸橘子一般是指味酸或未完全成熟的橘子，具有补充营养、生津止渴的功效。 1、补充营养 酸橘子中含有丰富的碳水化合物、维生素C、钙、钾、镁、磷等成分，具有补充营养的功效，能够为人体提供所需的营养物质。 2、生津止渴 酸橘子的酸味明显，能够刺激唾液分泌，且水分含量较高，适量食用能够缓解口渴，具有生津止渴的功效，适用于缓解口干等不适。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有大量蛋白质，而酸橘子中含有大量有机酸，有机酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜与酸橘子同食。 温馨提示

酸橘子性质温热，上火的人群应谨慎食用。

食用方法

1、榨汁 取适量酸橘子洗净，剥皮食用或榨取成汁，然后食用即可。