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糖尿病是由胰岛素分泌不足引起的代谢性疾病。除了通过药物治疗降低血糖之外,还可以通过饮食进行调节。空心菜是一种可以调节体内胰岛素的食物。建议用开水热烫,不要翻炒,也不要加入太多的调味品如油和盐,以免增加热量和油脂,这对糖尿病患者有负面影响。虽然空心菜有很多好处,但它是一种性质寒冷的食物。肠胃不好、容易腹泻或身体虚弱的人不能多吃。此外,糖尿病患者的饮食应该清淡,多吃蔬菜,少吃高脂肪和高热量的食物。平时多注意休息。
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