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不建议给婴儿吃蕨菜,这是因为:第一,蕨菜吃起来性质非常硬。孩子的牙齿都没有长出,如果吃这些硬的菜,孩子嚼不碎,会出现吞咽困难,所以会噎到孩子。第二,蕨菜里面的营养成分不是很丰富。主要是膳食纤维含有比较多,而在蛋白质、微量元素和维生素方面含有的比较少,不能够满足婴儿生长发育所需求。第三,有一些研究者发现,蕨菜是具有一定的致癌作用。所以,从这一角度,是不能够给婴儿吃蕨菜的,而且就算是大人也要少吃一些蕨菜。
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