新冠疫情期间可以吃三文鱼吗

新冠疫情期间还是可以吃三文鱼等海鲜产品的，但是为了食品安全着想，新冠疫情期间最好还是不要生吃海鲜。部分公共卫生领域的权威专家认为，目前科学研究尚没有充分的证据认为人类可以通过直接食用海鲜产品而感染冠状病毒。海鲜中具有大量人类所必须的各种优质蛋白质，可以帮助人们增强身体免疫力还能促进组织修复。但是如果生吃三文鱼等海鲜则很有可能会感染新冠病毒，近日，北京的切割三文鱼的案板中发现的新冠病毒说明了新冠病毒可以污染海鲜，造成一定的感染。