心脏有过梗死 还能吃土豆吗

患过心肌梗死的人也是可以吃土豆。土豆的热量比较低，而且含有的营养物质比较齐全，结构合理，其中的营养成分容易被人体消化吸收，所以既可以作为蔬菜，又可以作为主食应用。心肌梗死的病人可以多吃土豆，但是不要吃一些发芽的土豆，因为里面容易有一些有毒物质。如果患者的血糖比较高，吃土豆的时候就要慎重。因为土豆里大部分都是淀粉，在体内会转化成糖，容易升高血糖，所以一般土豆对于患者可以代替主食。但是要当蔬菜主食要减量，要注意监测血糖的情况。